Band 1 der Reihe „Natur&Genuss“: Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen

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Mein Praxis-Buch für alle, die sich gesund und genussvoll direkt aus der Natur versorgen wollen: Hier erfahren Sie, wie Sie die wichtigsten essbaren Wildpflanzen zweifelsfrei erkennen, sammeln und zubereiten können. Das Buch erscheint Anfang März.

Essbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans. Voraussetzung für den Einsatz dieser wertvollen Lebensmittel in der Küche ist lediglich das sichere Erkennen von essbaren Wildpflanzen und Wildfrüchten sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Wildpflanzen gesammelt und verwertet werden können.

Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde zu den 12 wichtigsten Wildpflanzen Mitteleuropas mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren sowie leckere Rezeptideen für vitalstoffreichen und frischen Genuss.

Weitere Infos finden Sie auf dieser Seite unter "Bücher".

 

 

 

 

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