05.12.2011
21.4.12: Workshop "Essbare Wildpflanzen des Frühjahres"

Dieser praxisorientierte Workshop bietet einen Überblick über die essbaren Wildpflanzen des Frühjahres, dabei unter anderem Bärlauch, Brennnessel und Giersch, aber auch andere seltenere Pflanzen. Nach einer gemeinsamen Bestimmungs- und Sammelerfahrung im Umfeld von Osterode lernen Sie Zubereitung und Rezepte kennen, zudem werden weitere Verwendungsmöglichkeiten und natürlich auch gesundheitliche Aspekte besprochen.

Lernen Sie mehr über die äußerst wertvollen Vitalstoffe die in den essbaren Wildpflanzen enthalten sind, und Ihnen lebenswichtige Vitamine und Mineralien nach der Winterzeit zuführen!